sobota, 27 października 2012

Placek cukalugobi


Kolejna wersja zapiekanych warzyw zainspirowanych babką ziemniaczaną, tyle, że dla leniwych :) Czyli danie na szybko, którego efekt jest większy niż włożone siły :) Nazwa pochodzi z hindu ;)

Składniki:
- ziemniaki
- kalafior
- burak
- zagęszczacz (ja użyłem kaszy manny)


Przy okazji chciałbym poinformować, że wizart i jej drobne cwaniaczki i ich drobne ciasteczka wygrała nagrodę w konkursie Kinowe inspiracje Nagroda dziś została wysłana do zwyciężczyni :)


Wykonanie:
Kalafior dzielimy na różyczki. Buraki kroimy w kostkę. Ziemniaki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wszystko wymieszać, zagęścić kaszą i zapiec w piekarniku.

4 komentarze:

  1. A ile piec i w jakiej temperaturze?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No tak normalnie :) 180 i ok 45 min. Sprawdzamy patyczkiem czy widelcem czy już dobre.

      Usuń
    2. A jaka kasza?
      i jakie proporcje składników?

      Usuń
    3. Kasza, jak jest napisane w przepisie, manna. Co do proporcji to bazą są ziemniaki, reszta według uznania. Kasza tylko jako zagęszczacz.

      Usuń