Sushi maki + kaszanka = kaszomaki

Co prawda Japonia jest jedynym krajem, któremu Polska wypowiedziała w XX wieku wojnę, ale z uwagi na kuriozalną sytuację, w której Polska nie miała nawet możliwości militarnych zaatakowania Japonii, a także z uwagi na dobre stosunki dyplomatyczne pomiędzy tymi krajami przed Wojną, ta deklaracja nie została przyjęta.
Sama sympatia Polaków do Japonii, oprócz takiej ogólnoświatowej jak zafascynowanie shinobi, mangą, anime, czy grami komputerowymi, przybrała również ogromne rozmiary, kiedy to późniejsza głowa państwa, a ówczesna głowa NSZZ Solidarność w postaci Lecha Wałęsy uznała Japonię jako wzór do naśladowania w przypadku nowopowstałego państwa.
Mając na uwadze powyższe, jakiekolwiek próby zderzenia tych dwóch kultur, zwłaszcza w tak ważnej dziedzinie życia jaką jest gastronomia, nikogo nie powinno dziwić.
Jak ktoś czytał "Szoguna" to wie, czemu nie wolno używać kaszanki z krwi :)

Składniki:

- kasza gryczana niepalona
- mąka
- majeranek
- sos sojowy
- biały pieprz
- płatki nori, albo cokolwiek do zawijania, nawet andruty

Wykonanie:

Kaszę gotujemy wg przepisu na opakowaniu.
Małą ilość mąki podsmażamy. I dodajemy do niej sosu sojowego oraz przyprawy. Biały pieprz robi tu robotę i daje charakterystyczny zapach. Z sosem chodzi o to, że jak damy za dużo mąki, to sos nam jej nie zabarwi. Z kolei dodanie większej ilości sosu, spowoduje, że będzie słone.
Mieszamy z kaszą gryczaną.
Tak przygotowaną masę wykładamy na płatki nori, które zawijamy i kroimy na kawałki.