wtorek, 4 stycznia 2011

Zrazy z mielonki

Jeżeli przyjmiemy założenie, że w mielonce znajduje się sporo mięsa, to może ona okazać się równie dobrym materiałem na przygotowanie tego dania jak schab.

Składniki:
 - tania mielonka
 - ogórek kiszony
 - marchewka
 Wykonanie:
Ogórek i marchewkę kroimy w paski. Marchewkę lekko podgotowujemy. Mielonkę kroimy na plastry ok 1 cm grubości. Na każdy plaster kładziemy paski z warzyw, zawijamy i związujemy nitką. Teraz możemy, albo podsmażyć na patelni, a potem poddusić w jakimś sosie, albo włożyć do żaroodpornego naczynia i zapiec.

8 komentarzy:

  1. Witam bardzo serdecznie :) Przyznaję że trafiłam tutaj zupełnie przypadkowo, klikając na kolejne linki :)) Przeglądam bloga i jestem pod naprawdę wielkim wrażeniem, zarówno tematyki jak i sposobu przedstawienia (zdjęcia i opisy!). Dodając jeszcze do tego wszystkiego mężczyznę, wychodzi mi bardzo nietypowa mieszanka, jak najbardziej pikantna ;)Pozdrawiam gorąco w ten zimowy poranek. Roksana

    OdpowiedzUsuń
  2. Pikantna, hmmm, nie zaprzeczam ;) Gorące pozdrowienia na zimowe poranki jak znalazł. Dziękuję i pozdrawiam równie gorąco.

    OdpowiedzUsuń
  3. Hmm... mielonka (spam, spam, spam, spam! :D )

    OdpowiedzUsuń
  4. Zdjecia budza moje wewnetrzne FUJ. Wartosc odzywcza tych niby dan jest tak niska ze chyba predzej anemii dostaniesz niz zaoszczedzisz... I prosze, nadawaj swoje NOWE nazwy potrawom ktore przygotowujesz, bo nazywanie mielonki zrazami to wolanie o piorun z niebios, o strogonowie z parowek nie wspominam nawet bo przykro. Strach pomyslec co bedzie nastepne, ostrygi ze sledzi?

    OdpowiedzUsuń
  5. Musisz mieć jakieś zapędy masochistyczne gdyż pomimo "fuj" co najmniej od wczoraj tu zaglądasz :) Jakie to prawdziwe zrazy? :)
    Co do komentowania wartości odżywczych to bym się tak nie rozpędzał, bo wg najnowszej piramidki podstawą są zboża (vide mąka), choć to się zmienia co jakiś czas:)
    Ostrygi ze śledzi hmm, moja wyobraźnia nie sięga tak daleko :) Poza tym ostrygi to składnik a nie sposób przyrządzania.

    OdpowiedzUsuń
  6. Po pierwsze, pierwszy anonimowy komentarz to nie ode mnie (sprawdz IP dla pewnosci). Po drugie, jak cos komentuje to wracam po odpowiedz. Prawdziwe zrazy to zrobione z mięsa, jakbys nie pamietal co to mieso to tutaj link: http://pl.wikipedia.org/wiki/Zrazy
    Piramidka ktorej sie tak klaniasz to chyba z epoki zimnej wojny, bo aktualnie podstawe stanowia warzywa i owoce. Co do zajecia, radze wrocic do ekonomii, w kuchni zaden z Ciebie pozytek.

    OdpowiedzUsuń
  7. "potrawa z kawałków mięsa lub mięsa mielonego, podsmażanego i duszonego z dodatkiem warzyw i przypraw"
    Czyli warunki spełnione, nawet jeśli w mielonce nie ma mięsa tylko papier toaletowy to działałem w dobrej wierze:)
    Piramidka, ta nowa, proponowana m.in. przez ONZ, jest dla amerykanów i im podobnych:) Myślą, że jak zaczną dzieciaki karmić tylko warzywami, to zrekompensuje im to brak ruchu, bo od komputerów i tak ich nie odciągną :) Za czasów wspominanej zimnej wojny takich problemów z otyłością nie było, ciekawe czemu?
    Co do rad, masz do nich prawo o ile, tak jak tutaj, wyrażasz je kulturalnie, bo w końcu jest możliwość komentowania. Chciałoby się rzec "psy szczekają, karawana idzie dalej", ale dużo lepiej powołać się na statystykę.

    OdpowiedzUsuń
  8. Za czasow zimnej wojny na polkach w sklepach stal ocet li tylko. Wspolczuje jedynie ze omija Cie przyjemnosc plynaca z jedzenia. Zatem, szerokiej drogi do anemii karawano, smacznego papieru toaletowego polanego stopiona margaryna, wszak de gustibus non est disputandum.

    OdpowiedzUsuń