Danie z Andaluzji, jsdnego z najbiedniejszych regionów w Hiszpanii, co samo w sobie jest rekomendacją, a jako, że to region słynący z kultury ludów koczowniczych związanych z flamenco, to jest to danie, które można przygotować nad ogniskiem, w głębszym lub płytszym naczyniu.
Składniki :
- ziemniaki
- papryka
- cebula
- czosnek
Wykonanie :
Ziemniaki, czosnek i cebulę obieramy, kroimy w plasterki.
Paprykę kroimy wedle uznania.
Podsmażamy caly czas mieszając, dodajemy wody i dusimy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz