Miejski survival część 2 - film i przepisy.

Tym razem szukamy pożywienia na miejskich terenach zielonych.

Przepisy z filmu.

Racuchy jabłkowo-żołędziowo- ketchupowe

Składniki:
- jabłka
- mąka
- żołędzie
- ketchup
- soda oczyszczona

Wykonanie:

Jabłka obieramy ze skórki, kroimy w grube plastry i wykrajamy pestki.

Żołędzie obieramy, moczymy w wodzie z sodą oczyszczoną całą noc, suszymy, mielimy i dodajemy do mąki. Dodajemy trochę ketchupu i wody tak, aby powstało nam gęste, lejące się ciasto.

Moczymy w nim kawałki jabłek i smażymy na patelni.

Herbata pigwowo-malinowa

Składniki:
- liście malin
- owoce pigwowca

Wykonanie:

Owoce pigwowca kroimy w plasterki i suszymy razem z liśćmi maliny. Wrzucamy do kubka i zalewamy wrzącą wodą.

Ocet jabłkowy

Składniki:
- skórki od jabłek
- woda

Wykonanie:

Skórki ugniatamy w słoiku, zalewamy wodą i przykrywamy czymś co pozwoli na dopływ powietrza, ale nie pozwoli na dopływ much. Czekamy 10 dni.