Jak wygląda ten prawdziwy z zakrzywioną pałką polecam się przekonać oglądając film pt. "Noc świętego Mikołaja" :)
Składniki:
- buraki
- ziemniaki
- mąka pszenna
- mąka ziemniaczana
- bułka tarta
- cebula
Wykonanie:
Cebulę kroimy drobno i smażymy. Ziemniaki gotujemy, gnieciemy i mieszamy z cebulą i odrobiną mąki (jednej i drugiej). Formujemy krokiety, panierujemy i smażymy. Kładziemy na talerz i zalewamy wywarem z buraka.
troche jak pierogi ruskie!
OdpowiedzUsuńPrzepis bardzo wykwintny. Wykorzystam do wigilijnej wieczerzy!
OdpowiedzUsuńPo przeczytaniu przepisu natychmiast wykonałem (wczorajsze ziemniaki i zakwas na barszcz). Trwało 15 minut. Pierwszy raz jadłem barszcz z krokietami ziemniaczanymi i powiem: rewelacja! Prostota składników i szybkość wykonania- w sam raz na kryzysowe czasy. Gratuluję inwencji!
OdpowiedzUsuńBardzo smaczne te prawdziwe krokiety:)
OdpowiedzUsuń