Korzystając z ostatniej okazji przeszedłem się na łąkę. Zbiory były szczęśliwe jak widać na załączonym obrazku. Jeśli nie wierzyć przedwojennej propagandzie, która nieco zawyżyła wartości oraz bajce "Popeye", to koniczyna może być równie bogata co szpinak, a nawet bardziej odżywcza. Niektórzy przypisują jej właściwości przeciwchorobowe. W smaku zupełnie nijaka, więc polecam zbierać ją z kwiatami i dodać sporo czosnku.
- makaron
- koniczyna
- czosnek
Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Koniczynę dusimy z czosnkiem i mieszamy z makaronem.
Musiałabyś bardziej pokombinować, żeby zachęcić kogoś do zjedzenia koniczyny :P Zwłaszcza jeśli piszesz, że nie ma smaku.
OdpowiedzUsuń na zawszeWe Włoszech robią risotto koniczynowe;) Z cebulką, ziołami, winem, rosołkiem...
OdpowiedzUsuń na zawszeUla, bo szpinak to naprawdę bogate w smak liście :)
OdpowiedzUsuń na zawszePamiętam, jak mój Dziadek gotował zupę pokrzywową. Jako dzieci zakładaliśmy rękawice i pomagaliśmy mu tę pokrzywę rwać. Dziadek robił to gołymi rękoma. Był naszym bożyszczem, który nigdy nie miał z tej okazji pęcherzy od poparzeń. No, i jadał ją sam, bo my jakoś zaufania do tej jego pokrzywowej nie mieliśmy.
OdpowiedzUsuń na zawsze"Ludzie są gotowi uwierzyć we wszystko, tylko nie w prawdę." :)Carlos Ruíz Zafón "Cień wiatru"
OdpowiedzUsuń na zawszePanie Kucharz - ciekawy pomysł... za dzieciaka różne dziwne rzeczy się jadło, ale Ty Drogi Panie na zmianę wzbudzasz podziw, a raz przerażasz :P
OdpowiedzUsuń na zawsze