wtorek, 28 września 2010

Ragout z kalarepy

Składniki:
 - kalarepa
 - ziemniaki
 - parówki
 - mąka
 - kostka rosołowa
Wykonanie:
Kalarepę, ziemniaki i parówki pokroić w kostkę. Warzywa dusić do miękkości, dodać parówek i zalać delikatnie bulionem. Dzięki kalarepie powinno trochę zgęstnieć, ale jeśli to kogoś nie satysfakcjonuje można zagęścić mąką.

1 komentarz:

  1. Aby potrawa nieco zgęstniała, musiała by oberiba ciut się rozgotować, ale prędzej to się przydarzy kartoflom :-)
    Ragout wychodzi tonio, ale pasuje tu jeszcze cebula. No i dobrze by jednak było wprowadzić "sugerowane" przyprawy.
    Pies

    OdpowiedzUsuń