sobota, 28 listopada 2009

Fasolka po brytańsku

Dlaczego po "brytańsku", a nie po "bretońsku"? Kiedy byłem we Francji ze słoiczkiem tego dania ustaliliśmy wspólnie, że w Bretonii czegoś takiego się nie je. Co innego w Brytanii, wielkiej zresztą. Co prawda nie doszliśmy do tego czy to zwykłe przejęzyczenie czy chęć przypasowania się do kuchni francuskiej, ale te spekulacje zostawiliśmy złośliwym.

Składniki:
- fasola
- cebula
- koncentrat pomidorowy
- mąka ziemniaczana
Wykonanie:
Fasolę namoczyć przez noc i zagotować w wodzie. Dodać podsmażoną cebulę i koncentrat pomidorowy. Można zagęścić mąką lub dodać jakiejś taniej kielbasy/parówki.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz