W sumie to powinienem to nazwać koszmar Włocha, a nawet koszmar każdego, bo o ile pasta z owocami zasadniczo rozwala Włochom głowę, choć jes...

Byłem ostatnio w górach, zszedłem ze szlaku i trafiłem na miejsce gdzie przy drodze rosło tyle borowików, że musiałem szukać po plecaku work...

Kolejny raz w Rumunii, tym razem chciałem odwiedzić polskojęzyczny rejon na Bukowinie. Skąd tam Polacy? Pewnego razu cesarz Józef II postano...

Będąc w rumuńskiej Bukowinie wybrałem się na krótko do Mołdawii. Historia Mołdawii, przynajmniej ta najświeższa, to rozdarcie pomiędzy Rosją...

Jest taka idea foodpairing, która w naukowy sposób szuka ciekawych połączeń smaków. Kiedyś była taka strona, która w ograniczonym stopniu of...

Purchawki jadają nawet w Polsce, choć rzadko. Ważne, żeby były jeszcze młode. Przy czym młode to nie małe, tylko białe w środku. Gdzieś widz...

Wariacja dotycząca klasyki z wczesnej jesieni. Plusem takiego rozwiązania jest to, że można wziąć to ze sobą na miasto i nie przyklei się do...

Danie z północy Indii. O tą północ to jest cały czas awantura pomiędzy Indiami, a Pakistanem. 27 lat temu, to nawet wojna wybuchła, a, że ob...

Tradycyjna potrawa kuchni polskiej. Z uwagi na to, że ponad 90% społeczeństwa nie miało dostępu do wyszukanych składników, jest to zdecydowa...

W zasadzie przepis bardzo podobny do poprzedniego, ale kapusta jest karmelizowana. Oryginalnie, danie pochodzi z Bohemii, a dzięki okupacji ...